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沈富贵迟疑了一下,最终还是点了点头。
他知道东家是说一不二的性子。
他转身进屋,躺在冰凉的床板上,鼻子里全是那股勾魂的肉香,脑子里却在想,明天,会是什么样?
……
第二天,天刚蒙蒙亮。
赶着牛车的沈富贵还在回味刚才就着烙饼吃的那猪舌头,东家说那玩意叫口条,那味道,简首绝了,虽然说吃了个半饱,但是沈富贵觉得怎么也吃不够,想着想着,口水又留出来了
将铁蛋送去书院,牛车才赶往青阳镇的集市
集市刚刚苏醒,还带着清晨的露水和寒意时,一辆牛车便“吱呀吱呀”
地驶到了前几天赵衡摆摊的那个老位置。
车上跳下来两个高大的身影。
赵衡和沈富贵。
两人二话不说,开始从车上往下搬东西。
不是一口锅,而是三个半人高的大木桶,桶上盖着厚厚的麻布。
当赵衡掀开其中一个木桶上的麻布时,一股热腾腾的、混合着浓郁肉香和卤料香气的白雾,瞬间喷薄而出!
那味道,比昨天夜里还要醇厚百倍!
仿佛一双无形的大手,攥住了集市上所有人的鼻子,狠狠地往这边拽!
“天爷!
这是什么味儿!”
“香!
太香了!”
“是赵师傅!
卖卤肉的赵师傅回来了!”
集市上的人流像是闻到血腥味的鲨鱼,瞬间朝着这个方向聚集过来。
一些前几日就来寻摸过,却扑了个空的熟客,更是两眼放光,跟见了亲人似的,一边吞着口水一边往前挤。
“赵师傅!
可算等到你了!
我还以为你这买卖不做了呢!”
一个常来买猪头肉的中年汉子,扯着嗓子喊道。
“就是啊赵师傅,我家里老婆孩子都念叨好几天了,馋得不行!”
“赵师傅,今天可得多带点啊,上次来晚了,连点汤汁都没剩下!”
赵衡看着眼前越聚越多的人群,脸上露出了一丝微笑。
他冲着众人拱了拱手,朗声道:“让各位久等了!
前几日家里有点事,耽搁了。
今天,管够!”
他一边说着,一边从木桶里捞出一块酱红色、油光锃亮、足有七八斤重的卤五花肉,放在案板上。
那肉被卤得极烂,颤颤巍巍,表皮呈现出
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