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很快烤鱼就被端了出来,盘中的烤鱼浸在红亮的汤汁里,表面铺满炸得酥脆的干辣椒,油花翻滚间,麻辣香气裹挟着鱼肉的鲜甜扑面而来,呛得人忍不住眯起眼睛,却又被勾得挪不开脚步。
“这是什么?快给我尝尝!”
有人再也按捺不住,这玩意看着就好吃!
“大家伙去右边墙角领一副碗筷,每人仅限一副,请妥善保管,损坏照价赔偿。”
里正拿着周清给他的话筒,在人群中穿梭着维持秩序。
又是一阵忙活。
终于,每个人都领到了碗筷。
鱼肉由工作人员分给诸人,一条鱼瞬间就分完了,紧接着从盆里捞出第二条,第三条......
“香!
太特么香了!
又麻又辣,我恨不得把舌头都吞了!”
老秀才斯文尽失,颤抖着竹筷夹起鱼肉,放入口中后双目圆睁,半晌才憋出句:“此味只应天上有!”
吃过的食客有些意犹未尽的咂着舌头,“就是太少了,只有一口吃不过瘾!”
此起彼伏的赞叹声里,夹杂着咂吧嘴的声响,连空气中都飘着勾人的鱼香,惹得还没尝到的人急得直跺脚。
“又上了又上了!”
旁边有人嚷嚷起来,又有几人端着和刚才不一样的鱼放在桌子上。
这一次登场的是三种不同口味的烤鱼。
浓稠的秘制酱料由二十余种香料熬制而成,醇厚的豆香与鱼肉完美融合,表层焦香内里嫩滑,连鱼骨缝里都浸满咸鲜滋味。
蒜香味烤鱼则铺满了小山般的金黄蒜蓉,高温炙烤后蒜香愈发浓郁,搭配嫩滑鱼肉,每一口都带着令人上瘾的鲜香。
还有创新的藤椒味烤鱼,新鲜藤椒的麻香裹挟着青柠的清爽,入口瞬间唤醒味蕾,辣中带鲜,鲜中透麻。
烤鱼这种东西,你不吃还好,一吃就停不下来。
可惜,每人只有一块。
幸好,每个口味都有一块。
有人实在是馋得慌,跑去问摊主,“这鱼咋卖?我想每种口味都买一条?”
摊主有些歉意的道:“周老板说了,今天所有的美食都是免费品尝,一概不出售。”
许多人听到这话脸上都满是失望之色。
摊主又道:“各位可以去其他摊位等一等,咱们周氏工坊的美食,道道都是极品!”
于是众人脸上的表情又换成喜色。
其他的摊位也开始有食材端出来。
众人刚挪步到隔壁摊位,便见热气腾腾的鸳鸯锅被端了出来。
特制的铜锅被太极状隔板一分为二,红汤那侧牛油翻滚,鲜红的辣椒与花椒在漩涡中沉浮,辛香如实质般钻入鼻腔。
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