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夏老汉安排两个儿子，将仓库里剩下的两三百斤黄豆全部装袋，挑到农闲庄发卖。
婆娘问他，“不留点吗？全都卖了，我们自己吃什么？听人说，双河镇豆腐可好卖了。
要不”
夏老汉眼一瞪，打断婆娘的话。
他瞧着烟杆，沉着脸说道：“豆腐是好卖，南来北往的客商都喜欢。
豆腐方子农闲庄那边也没藏着掖着，谁都可以照着方子做豆腐。
可是，咱们家做的豆腐赶得上人家庄子上的味道吗？双河镇的人吃惯了农闲庄的豆腐，价钱又便宜。
我们自个做豆腐，味道比不上人家，价钱还没办法做到比别人更便宜。
与其费心劳力浪费粮食，不如将黄豆全都卖给农闲庄。
你想吃豆腐，还是豆干？一会上庄子顺便给你买回来，比自个做的还便宜。”
夏婆子有点怄气，“真的没办法比庄子更便宜？庄子上招人要给工钱，我们自家人又不用给工钱。
他们怎么能比咱们还便宜？”
哼！
夏老汉毕竟读过两年书，里面的道理他能想明白。
他解释道：“你不懂！
这叫做量大从优。
咱们家这几个人，一天了不起做个五十斤，一百斤撑死了。
投下来一个人二十来斤。
农闲庄那边，每天上千斤的做，一道一道工序，投下来一个人能做五六十斤，甚至八九十斤。
这就没法比啦！
做得越多，价钱就越便宜。
加上味道好，整个双河镇的豆腐都被农闲庄给包了。
如今，各类豆制品，豆干豆皮冻豆腐听说以后还有一种豆腐乳，少说能放半年时间。
他们还要做豆豉，熏干的豆豉能放好几年。”
“什么是豆豉，竟然能放好几年？豆腐乳好吃吗？”
夏婆子就跟打开了新世界大门一样，从没想过小小的黄豆竟然能做出这么多东西，好多听都没听过。
夏老汉自个也不知道什么是豆腐乳，什么是豆豉。
但他自诩半个读书人，岂能丢份。
他哼了一声，“你问这么多做什么。
说了你就懂了吗？会做吗？别耽误时间。
王屠夫在农闲庄路口支了一个猪肉摊子，回来的时候，割二两肉回来炒，改善改善伙食。”
要吃肉啊，全家所有人都在吞口水。
好久没吃肉了。
上回吃肉，还是去卖青豆子的时候。
“爹，吃火锅吧！
天一冷，庄子上三天两头吃火锅，又暖和又热闹又好吃。
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