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等字样。
袁小虎推门进去，门嘎吱一声，桑落顿时感受到了扑面而来的热气，屋里的灶头就对着客人，灶上放着锅，锅里正滋啦啦地烙着金黄的大饼。
一看到袁小虎，烙饼的女人放下手里的锅，热情地迎了上来：“呦，小虎，又带朋友来啦！”
“是啊，我们刑警队的新同事——女刑警桑落，你别看她个头小，破案可厉害了！”
袁小虎郑重地介绍着桑落，随后又对桑落说了一声，“这是张姨，我自打工作之后就常来这里。”
张姨打量了桑落一眼，眼神里满是羡慕：“真好啊，时代真是进步了，现在的女孩子能上学，能上班，能穿上制服，哪像我们小的时候，什么都没有，到了岁数就知道傻傻地嫁人。”
她说着，回到灶头后面继续烙饼，袁小虎小声对桑落说道：
“张姨这个人喜欢念叨她那点旧事，她年轻时候过得苦，你当没听见就行，这里东西真的好吃。”
桑落点点头，两人坐下，脱掉了外套，还没有点菜，张姨就拿着两个盘子过来了，一人面前一个盘子，盘子里是金黄酥脆的大饼，放下以后她说：
“这是刚出锅的，快趁热吃！”
袁小虎嘿嘿一笑：“张姨，我还没点你就知道我要吃什么。”
张姨在围裙上擦了擦手：“这还用说？你肯定是点你那老三样了，烙饼，猪头肉和蛋汤，对吧？”
袁小虎点点头，随即又伸出手：“两份。”
张姨笑了：“我当然知道，你以为我是傻子呀？等着，这就给你端去！”
不一会，张姨端上了两碟猪头肉和两碗蛋花汤，桑落先是尝了尝大饼，一咬下去就满口惊喜，这饼又酥又香又脆，简直像一串小鞭炮，不断在桑落嘴里掉渣渣，她睁大眼睛对袁小虎说：
“这是我吃过最好吃的饼！”
袁小虎很得瑟：“那当然，我还能坑你不成？相信我，我带你来的一定是好地方！”
说着他指了指桌上的猪头肉：“你卷上这个吃，我告诉你，那是一绝！
你就吃去吧，一吃一个不吱声！”
一旁的张姨也听到了桑落的夸赞，她高兴地笑了，手里也加重了揉面的力气，袁小虎见状说道：
“姨，你就这么当众和面烙饼，不怕别人把你的秘方学去？”
张姨脸上很骄傲：“这是什么话，你以为有面和水就能烙好大饼？最重要的是配比！
我的面和水是黄金配比，还有发酵的时间，只有我心里头清楚，这都是我自己一次次试出来的，又不是一次就成功的，别人要想学，尽管让他们试试！”
袁小虎又夸了几句，张姨脸色开始伤感起来，随后果然讲起了她的过去：
“你们都说我手艺厉害，其实我也不想这么厉害，都是被逼出来的，我小时候在村里，没机会读书，十七岁就嫁了人，混蛋男人不是个东西，每天一不高兴就打我，我拼命等啊等，等到他死了我才熬出头来，我一个人收拾了行李来到城里，又找不到工作，打了不少工才练出如今烙饼的手艺……”
她自顾自地说，店里的食客都很敷衍，这种话第一次听还有点新鲜感，听多了就烦了。
吃完饭之后，桑落简直神清气爽，她走出门，又对手里的案子有了信心。
回家之后她给自己设置了闹钟，晚上十二点闹钟响起，她从床上蹦起来，飞快来到书桌边，就看到字典在自动翻页。
哗啦，哗啦，字典停在了某一页，一个字亮了起来——
【练】
练？
桑落脑海中一时间浮现很多词语：练习、排练、训练……
和前一晚不同，今天这个字含义很明确，就是重复某一固定动作，再联系到案子，桑落忽然就有了想法——
今天吃晚饭时张姨说过，她试了很多次，不是一次就成功的。
烙大饼是这样，杀人更是如此，凶手为什么能将兰建国一击毙命？他怎么知道这根绳子可以杀死人？
很有可能，凶手已经事先排练过了。
桑落心中一喜，只要是排练过，必定就会留下证据，有证据就有了线索，可以知道凶手是谁。
她离破案，只差一步之遥了。
时间很快来到第二天，桑落精神满满地来上班，其他几人也陆续到了，人都到齐之后，马识途做出了安排，今天大家分成两组，一组审讯胡茂山，一组审讯胡蝶，争取能问出点新东西。
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