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被三只团团转的“小蚂蚁”
逗笑了,花时安快步上前,抬手指向十分显眼的石锅,“你们倒是往锅里看啊,吃喝东西,我还能直接丢地上?”
“啊?”
刚好站在石锅跟前,岩知乐俯身凑近,看着石锅里灰蒙蒙、黑乎乎的块状物,诧异地惊呼:“这、这是魔芋?我刚刚扫了一眼,还以为是石头呢!”
“到底谁会把石头泡在锅里?”
花时安吐槽道。
亲手挖过魔芋,长月月自然知道魔芋长什么样。
她屈膝蹲在石锅跟前,看着浸泡在水中的魔芋豆腐,眼底疑惑尽显,“祭司大人,魔、魔芋怎么变成这样了?不该是硬邦邦的吗,怎么看着轻飘飘,软绵绵的,颜色和形状全都变了。”
两个亚兽人只是看,红勇直接动手从锅里捞起一块魔芋,轻轻捏了几下,“不是看着软,是真的很软!
很奇怪的感觉,软乎乎、滑不溜秋,像鱼!”
“我摸摸,我摸一下。”
“真的好软,好好摸。”
几只手伸进石锅里,又捏又摸,把魔芋豆腐当水宝宝一样玩起来了。
花时安看不下去了,握拳抵唇轻咳两声,及时制止:“差不多行了,别玩,那都是要入口的东西,别弄脏了。”
说罢,花时安又给他们答疑解惑,几句话带过魔芋豆腐的制作方法。
岩知乐听完又不得了,三步并作两步冲上前,抓着花时安的胳膊左摇右晃,撒娇似的嘟囔:“祭司大人~光说我也听不明白,下次做好东西你叫我一声嘛,我要学,我真的想学。”
“算我一个,我也想学。”
长月月附和道。
花时安深感欣慰,轻笑了一声,“难得的休息时间,舒舒服服地待在树洞里多好,真的要跟着我在外面受冻?”
岩知乐面露迟疑,长月月的眼神愈发坚定,“冬天每年都有,以后也可以休息。
跟着祭司大人你多学点东西,往后的冬天才会更加好过。”
“对。”
岩知乐被长月月说服了,梗着脖子笑嘻嘻道:“再说祭司大人你又不傻,干活肯定会挑暖和点的日子,我才不怕!”
这倒也是,花时安赞同地点点头,旋即朝众人扬了扬下巴,“那现在怎么说?回树洞休息,还是跟着我烤魔芋?”
“烤魔芋!”
三人毫不犹豫,异口同声。
有了三个帮手,烤魔芋顿时变得简单起来。
花时安让他们三个去营地削竹签,自己留在树脚下切魔芋豆腐,等魔芋切的差不多了,竹签也削的差不多了,这时把两个亚兽人叫回来帮忙,将厚切魔芋豆腐挨个儿串在竹签上,再斜着打上花刀。
没有烤网烤架,一串一串拿着烤还是太慢,太费劲了,花时安小小地纠结了一下,让兽人帮忙在河边搬了一个平整光滑的大石板回来,决定用煎的。
添柴生火,洗干净的石板放在小灶台上烤着,待温度升高,水分烤干,花时安从竹筒中蒯了一坨羊油,趁其尚未被高温融化,快而均匀地涂抹在石板上。
温度渐渐升高,羊油快速融化,串好竹签的魔芋豆腐放在油光水亮的石板上,油烟升腾而起,“滋滋滋”
的响声久久不散。
魔芋豆腐本身的味道很淡,加什么调料就是什么味。
花时安给亚兽人做了个示范,把魔芋豆腐交由他们来煎,自己则返回树洞把前阵子磨的辣椒粉、花椒粉和盐拿出来,顺带拿了几个树番茄。
树番茄丢在火堆里烤,烤软后撕掉外皮,放进蚌壳碗中捣碎,随后再加入辣椒粉、花椒粉、盐,充分搅拌均匀。
考虑到有的人不能吃辣,花时安又调了一碗不放辣椒的。
魔芋豆腐煮了三遍,本身就是熟的,烤至两面泛白,略有焦感,花时安用棕片蘸取调料,均匀涂抹在魔芋豆腐的两面。
提前打了花刀,料汁顺着缝隙渗透魔芋,再在滚烫的石板上炙一下,几乎闻不到味道的魔芋豆腐迸发出诱人且浓郁的香味。
第一次尝试只烤了五串,本来想拿竹筒装起来的,结果看到猛吸鼻子的岩知乐,狂咽口水的红勇,花时安无奈摇摇头,将已经拿起来的魔芋串放回石板,“吃吧吃吧,我们先尝尝味。”
“好耶!”
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