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“这两碗给你。”
周执涵指指一红一清两碗抄手,对刘小星道。
刘小星正端出一张简易桌,此时愣了一下:“都给我吗?”
“这碗清汤里没刺激性佐料,猪油和糖盐我也下得轻。
里面的抄手,是最后一轮捞的,皮软一些。
如果你爷爷能吃的话,这碗给他。”
周执涵解释。
刘小星表情有点不自然。
憋了半天,说了句谢谢。
他把简易桌在周执涵面前放好,才把那碗清汤抄手小心端了,往集装箱里走。
此时,方家父女的那套豪华设计师桌椅前。
方英俊又舀起一只裹满了红油,粘着蒜泥和芝麻的抄手往嘴里送。
“唔!
好吃。”
他吃得腮帮子鼓鼓。
真的辣,也真的够劲。
“这辣味儿,比我喝过的那些陈年酒还厉害。”
他吃出这辣油味儿并不单薄。
是麻、辣、鲜、香四种味道的调和。
除此之外,还有隐隐的陈醋酸,以及各种香料余韵。
最关键,即使是重口调味,却没盖住猪肉馅儿本来的鲜。
他顾不上什么大佬形象,吃的呼哧呼哧响。
额头细密汗珠汇聚,顺着脸颊流下。
他连擦汗也顾不上,又舀起一个抄手,整个塞进嘴里。
“唔,真的很爽。
就是这八个好像有点不够吃。”
他边吃心里边想着。
此时,不远处的简易小桌上。
刘小星和周执涵也都在吃红油抄手。
但他们的吃法和方英俊有所不同。
他们都是厨师。
除了品“味”
,更会留心其中的“技”
。
刘小星用筷子夹起一只抄手,先晃一下。
抄手皮薄如纸,但夹着不会破,边缘还会一甩一甩。
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