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一〇五风满楼
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有一天，北风呼呼地从白云山顶上一直吹到珠江岸边，天气冷得很不寻常。
人们的脸都冻红了，手指都冻僵了，整个绿叶婆娑的广州城登时变成淡淡的灰黄色，街道上那欢快明亮的色调也看不见了。
三家巷何家的老主人何应元觉着既无事可做，也冷得有点不耐烦，要穿衣服，又觉着太臃肿；要升火盆，又怕太干燥。
这样子，他跟大太太、二姨太太、三姨太太商量，结果都认为最好喝一点酒。
他决定吃一顿打边炉，吃他那最喜欢的烫生蚝和塘蒿菜。
何守礼的母亲、三姐何杜氏探明了何应元的意旨，就带着两个使妈，把一张小方桌子搬到书房里面，放在那古朴、幽雅，四面书香的屋子正中，在方桌子上摆了一个紫铜木炭火锅，又叫人赶快到市头去称了十几二十斤生蚝回来。
等到碗筷摆好，升着了边炉，水也开了，何应元这才叫他的儿子何守仁到隔壁去把他们的亲家陈万利跟陈文雄两父子请过来，一道喝酒。
何应元又把那些陈年的瓦罐花雕拿了两罐出来，叫人烫热了，和大家一起喝。
这位大财主的兴致今天看来好像很不错。
四个人刚坐下，还没有起筷，何应元就迫不及待地斟出了四杯酒，劝大家道：“来，咱们先来喝一杯定惊酒。”
大家拿起了酒杯，陈万利就问道：“是定惊酒么？是给谁定惊呀？是定谁的惊呀？”
何应元接着说道：“当然是给蒋总司令、蒋委员长定惊啦！
他恢复了自由——可他受了惊吓，咱们大家也受了惊吓。
我身上冒的汗到现在还没干呢。
来，咱们首先来给委座定惊，也给咱们大家定惊，好不好？”
陈文雄一听，就鄙薄地笑起来了：“唉呀，亲家老爷，真是‘一子受皇恩，全家食天禄’呵。
守仁兄刚升了县长，你就喊起委座来了，看来，你还是感恩不尽的呀！”
何应元阴沉地笑着，用柔喉说道：“那也不见得。
咱们靠几亩地，几间房子过活的人，咱们自己吃、喝也都够了，再不想巴结什么人。
再说，守仁这份差事也没有什么出息，不能指望他养家糊口。
说老实话，这还是个赔钱的生意呢！
他刚一上台，我已经赔了好几千了。”
陈文雄听着，只是摇头。
陈万利说道：“你老兄当然不在乎一个什么县长。
你的入息不在这个土头，你当然瞧不起一个县长。
可是别人打生打死；打得头破血流，还捞不到这个肥缺呢。”
这样，大家嘻笑了一阵子，才动手用铁罩篱烫生蚝。
蚝烫熟了，就蘸着蚝油、胡椒面来吃，真是鲜、嫩、爽、滑兼而有之。
大家吃了几只耗，喝了一阵子酒，何应元放下酒杯，缓缓地开言道：“老亲家，你今年到底贵庚多少了？”
陈万利一听，笑起来道：“还说你是亲家呢，连我的岁数你都不知道。
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