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人家的故乡有仙梅
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我生在广西,南方之南。
这里让我自傲的风物太多,桂林漓江、北海银滩、凌云纳灵汤源洞、乐业天坑……正因为长年徜徉在这样的美色之中,在外游反的我经常讲的一句话是:这算什么,你们应该到广西看看……
和广西山水一样动人的是广西的水果。
进入夏季,水果源汇不断地冒出来,芒果、荔枝、龙眼、火龙果、木菠萝……各色热带对果充斥着水果摊。
荔枝上市时,我们在报纸上用的标题是《今年合荔枝任吃》,多么豪迈,多么感人!
额头上带着茁壮成长的青春美丽痘,嘴角边遗留着芒果荔屯的清甜,我向北飞行,到达浙江一个名叫仙居的县城参加副刊龚会。
只要有人注意到青春美丽痘,我就摊开两手说,没办法,我广西到处是荔枝,一颗荔枝三把火,你们那不产荔枝吧?参加副干笔会的编辑们来自全国各地,荔枝确实不是随意生长的,他们由罐我得意。
在仙居县为大家准备的接风宴上我第一次遭受挫折。
当我亘复着荔枝的话题时,一位服务员替我盛了一碗绛红色薪稠的羹,移上火了就喝我们仙居的杨梅羹。
我皱着眉头拿勺子在羹里搅动说杨梅羹?不会把我的牙酸掉吧?服务员笑盈盈地站在一旁不日声。
试了一两勺,羹没有一点酸味,甘甜中带着一股子青草的履味,这不像我吃过的杨梅,一点也不像。
经验中的杨梅大多是酉的,吃多了会倒牙,不敢张开嘴在风里笑。
我说,羹里放了糖?服务员说,保证是原汁原味的杨梅。
过了一会儿,她给我们送上一筐果子,说这就是我们仙居的杨梅。
果子比乒乓球稍小,乌黑发亮,表皮上一个个鼓鼓的泡蕾。
邻座的陈姑娘拿起一只,玉齿轻启,一瞬间,齿间迸出鲜红的汁水,陈姑娘的裙子,我的衣裳,别人的脸上散布着星星点点的汁液。
大家回过神,所有的手抢向筐中。
两三分钟的工夫,筐里只剩下几片绿油油的树叶。
我拿起来看,这就是杨梅的叶子吗?在它的狭长和碧绿之中是如何生长这般芬芳的甜蜜来的?说实话,这是我吃过的最好的杨梅,我从来没有期待杨梅会有这么动人的滋味。
在后来的几天,我对仙居的杨梅有了更为深人的了解。
我也才知道夸口‘旧吠荔枝三百颗,不辞长作岭南人”
的苏东坡,居然还说过“闽广荔枝,西凉葡萄,未及吴越杨梅”
。
仙居为杨梅的原生地之一。
主要的品种有水梅、炭梅、乌梅、白梅、水早梅等。
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