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“那你知不知道这个‘斗香会’以往都是怎么举办的？”
杨安一听这话，顿时来了劲儿，瓜子也不磕了，直起身子：
“公子，你这算是问对人了！”
晏辞看着他已经撸起了袖子，看这架势似乎准备讲两个时辰。
于是他赶紧倒了两杯茶水，顺便把瓜子花生等干果全部拿过来。
杨安先干了一杯茶，清了清嗓子。
“公子，这些都是我道听途说的，万一有什么地方错了，你可别介意。”
杨安说他走街窜巷这些年，打听的消息就是，每次参加斗香会的香铺都会提前准备三种调制好的香品。
等到了斗香会那天，会进行三场斗香。
先用前两支香与参会的诸家比试优劣。
如果第一支胜了，就进第二局，如果第二支胜了，才能进第三局。
当然，一般人家都在前两局就败了，根本没机会拿出第三支香。
“据我多年的观察，这斗香会虽然看着很热闹，其实来来回回能熬到最后的，也就那么几家人。”
“几家人？”
“就是镇上最富的那几家嘛，每次都为这个斗香会斗得不可开交。”
杨安煞有介事吹了吹茶汤上的浮沫，心想也没看他们斗出什么名堂来，但每次还都铁了心买香料制香。
“这斗香会最开始举办的时候，本来谁都能参加的，但是一层一层比下来，真正能被送到知县大人面前的都是几个家族的香。”
“而且最终定了谁的魁，那还得看县令大人的心情。”
“平常的铺子看个乐子就是了，反正就算参加了也选不到最后去。”
他这个“选不进去”
说得很巧。
晏辞一时没明白是因为香品不够好选不上去，还是因为别的什么原因选不进去。
他忍不住问道：“就没有例外？”
“...例外？”
杨安仔细想了想，不太明白晏辞的意思，“公子你说的例外是指什么？”
“比如有没有寻常铺子得了魁，就比如我们这种？”
晏辞想了想，又补充一句，“或是出自个人之手，得了魁。”
杨安笑了。
他仿佛听到了一个笑话。
他心道这斗香会都是镇上有头有脸的富家老爷玩的，寻常人家哪有那本事，也没那银子耗。
而且就算那些富家老爷得了镇上的魁香，再去胥州参加“鉴香宴”
时一样得不到那支“魁香”
。
他们这小镇子已经许多年没有出过厉害的香师了。
普通铺子顶多是参与前几轮斗香，图个热闹，拿个名头回去，挂在铺子上看着好看，也让来往的客人看看，这店也是参加过斗香会的。
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