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第 51 章(第2页)

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苏橙付之一笑走进去:“地儿够用,”

话音落,灶台上的大铝盆咣啷一声落地,伴着“嗡嗡嗡”

地闷响。

小竹弯腰捡起:“小姐,我把不用的先收起来?你用时我再拿给你。”

苏橙视线在屋内扫视一圈,讪讪笑道:“也好。”

初一生火的时候,小竹拿着前几日做好的烤模去水井旁清洗。

苏橙挽起袖子准备就绪,她拿了五颗鸡蛋放到案板上,逐个沿着桌沿轻轻磕开,两手快速左右交替将蛋清滤到大碗里,又将蛋壳内剩余的蛋黄放在另一个空碗中。

简洛芙俯身趴在桌上托腮看着,前几日苏橙说会做饭时她还持有怀疑态度,眼下亲眼所见苏橙动作麻利地将蛋清蛋黄分离,不由吃惊道:“橙儿,你真会做饭啊”

苏橙闻声抬眸冲她笑笑:“等做好了就先给你尝尝。”

简洛芙点头,满心期待趴在旁边瞧着。

“小竹,加两勺蔗糖,”

苏橙往蛋清里倒了两滴白醋说道。

小竹拿着糖罐往碗里加了两茶匙蔗糖,苏橙扶着碗用筷子快速搅拌直到冒出少许泡沫,又道:“再加两勺。”

前后加了四次蔗糖后,简洛芙只见方才还是蛋清的碗内现在成了白色的泡沫。

苏橙将打发好的蛋清放置一旁,拿过装着蛋黄的碗先用筷子将蛋黄打散对小竹道:“加四勺菜籽油。”

小竹站在旁边看不明白,干活却手脚麻利,她小心翼翼从油壶里分别舀出四茶匙菜籽油倒入装有蛋黄的碗中。

苏橙掀开面前的小瓷缸盖子,奶香扑鼻,她盛出半碗:“阿梨,这牛乳真香。”

简洛芙眯眼笑道:“邓大娘家的牛乳都是每日辰时现挤好送来府上。”

“现挤的?真新鲜,”

苏橙道。

苏橙将盛好的牛乳倒入蛋黄中,又叫小竹在碗内加了两勺蔗糖,她用筷子搅拌均匀后又往碗内筛入两碗面粉,将面粉与蛋黄液充分搅拌至无颗粒后,她拿过先前打发好的蛋清,又将搅拌好的蛋黄面粉分几次倒入打发好的蛋清中,混合后倒在烤模里。

她拿起烤模在案板上轻轻磕了几下,直到上面震出小气泡。

苏橙偏头看向灶台,火烧的正旺,她将烤模放到做好的烤箱里,初一拿过烤箱,在火苗没有漫上来时眼疾手快就将烤箱放到了旺火中。

“一炷香取出即可,”

苏橙对初一说道。

简洛芙在一旁看的认真,只见最后把小铁箱放到了火里,她好奇问道:“橙儿,你做的这是什么?”

“蛋糕,”

苏橙笑答,见她不解又道:“口感就像我们吃的枣糕,松松软软的。”

苏橙和简洛芙说话间从竹筐里拿出六颗鸡蛋,蛋清与蛋黄分离后,叫小竹在蛋黄里加入两勺蔗糖,蔗糖和蛋黄打散融合在一起,又加了少许玉米淀粉搅拌均匀。

灶台是用土坯做成的,外面砌砖装饰,共有两个灶口。

苏橙在锅中倒入两碗牛乳,借着凶猛火势不一会儿锅中的牛乳冒出小泡,她将搅拌好的蛋黄液倒进去,拿着锅铲翻拌到上面出现纹路,最后挖了勺猪油融化在里面,瞬间厨房充满甜丝丝的奶香味。

简洛芙凑近身子,看着锅里淡黄色的糊糊惊叹道:“这又是甚?”

“我自创的奶油,”

苏橙拿茶匙挖了一勺递给简洛芙,“尝尝看。”

入口即化,甜甜的奶香充斥在唇齿间,简洛芙星星眼看着苏橙道:“好吃,”

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