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赵爷爷走过来摸了摸花盘："
这株是去年留的优选种，今年长得最壮实。
"
他又指着远处："
你们看，那片晚种的还没成熟，黄绿相间的也好看。
"
中午的太阳渐渐毒辣起来，苏晓送来冰镇的薄荷水和艾草饼。
大家坐在树荫下休息，看着田里插满的花盘，像铺了一层金黄的锦缎。
"
以前只知道葵花籽能吃，没想到采收这么有讲究。
"
林林捧着水杯说。
丫丫剥开艾草饼："
等晒干了脱粒，苏晓姐姐还要教我们榨油呢。
"
晾晒了五天后，花盘彻底干透了。
赵爷爷借来脱粒机，孩子们围在旁边好奇地张望。
苏晓把花盘倒进进料口，机器"
嗡嗡"
转动起来，金黄的籽粒顺着出口掉进布袋，杂质则被风吹走。
"
这是半机械的法子，既能保证品质，又不会伤了籽粒。
"
赵爷爷解释道。
脱粒结束后，孩子们捧着饱满的葵花籽欢呼雀跃。
苏晓挑了最饱满的籽粒，准备用来榨油。
她先把籽粒倒进炒锅，小火慢慢翻炒，炒到籽粒发黄、香气溢出，再倒进榨油机。
随着机器加压，金黄的油珠缓缓流进陶罐，阳光下泛着温润的光泽。
"
这是最纯正的葵花籽油，炒菜特别香。
"
苏晓舀起一勺，香味立刻弥漫了整个厨房。
当晚的餐桌上，摆满了用新榨的油做的菜：清炒时蔬翠色欲滴，红烧土豆油光锃亮，就连最简单的蛋炒饭都带着淡淡的葵花香气。
毛豆捧着碗吃个不停："
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