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姜芽送水的时候嘴甜得很，一会婶婶真好看，一会哥哥真有力气的，回来的时候篮子里居然还被人塞了几个大白馒头。
她带着馒头回到家，朱红梅伸着头往篮子里看了看，笑：“咱们芽芽就是讨喜，二哥，你看你前两天去送水，谁家给你塞馒头回来了？今天芽芽一去送，篮子满着去满着回的呢。”
姜文毅本来在哼哧哼哧锯砍着柴，听到朱红梅这么一说，拎着斧子过来一看：“嘿！
你说这几家人，我姜老二去的时候不也是客客气气的吗？怎的也不给我塞些馒头回来？”
他这气呼呼的样子，倒是惹得大家都忍不住笑出了声。
看着时间差不多了，姜芽才走进厨房，早晨做薄荷水的薄荷还余很多，倒是刚好够她要做的菜。
她把挂着的排骨取了下来，清洗之后砍成小块，再在排骨里面加上酱油、先前剩的淀粉、一点点白糖和盐。
用手把排骨抓拌均匀，让每块排骨都充分吸收调料，之后再放到一边腌制。
趁着等着排骨腌制的空隙，她摘下几个晒干的通红的辣椒，又剥了些大蒜放到一边备用。
想着今天带回来的馒头，她去家里专门放鸡蛋的抽屉里拿出两个鸡蛋，在桌边轻轻一磕，把鸡蛋打到碗里。
往鸡蛋里放了一点点盐之后，就用筷子在里面飞速搅打，打到手都有些酸痛，蛋液才起了泡。
接着她将有些干巴的馒头切成片，裹上蛋液，本来白花花的馒头片瞬间变成了黄色。
锅里烧着油，她用筷子轻轻放到油里，见筷子尖冒出了油花，才把裹好蛋液的馒头片顺着锅边放到油里。
馒头片刚进锅，就随着油一起冒着泡，颜色也从一开始的浅黄，逐渐变成了金黄，边缘也微微翘起，颜色更深一些。
她用筷子翻了个面，看着馒头片的另一面也炸得金黄透亮，就赶紧捞出来放到一边的盘子里。
刚炸好的馒头片还冒着热气，和盘子碰撞的声音都能听出它的清脆，姜芽忍不住为自己的这个临时创意竖起了大拇指。
正好坐在厨房门口摘菜的王迎春闻到厨房里炸馒头的香味，走了进来，看着金黄酥脆的炸馒头，忍不住问：“这是……刚才你带回来的馒头？”
姜芽洗好手，拿了一块放到她嘴边说：“对！
大嫂你尝尝这馒头，是不是和平时吃的不一样？”
王迎春接过还有些发烫的馒头片吹了吹，然后咬下一口，炸的酥脆的馒头边一下就裂开，里面却软乎乎的，满是鸡蛋香，咸香不腻，口感又酥又糯。
姜芽看着她吃的满眼放光的样子，拿起盘子自己先拿了两块放到一边，又将盘子递给王迎春说：“大嫂，先把这个炸馒头拿出去给大家吃吧，这个得趁热吃才好吃。”
等这些事做完了，放在盆里腌制的排骨也差不多了。
她在锅中加了些油，油温差不多之后，把排骨放了进去，火生的不旺，正正好是炸排骨的火力。
本来有些鲜红的肉，在热油里没过多久，就变得有些焦黄，姜芽让它多炸了会才捞起，这样吃起来会更香些。
趁着油温，她把洗好的薄荷放了进去，只过了几秒，薄荷就缩的小小的，绿色的薄荷也带着油光，光看着都能知道这薄荷叶有多脆。
最后她把炸好的排骨放到锅中复炸，将多余的油倒到碗里，里面倒入切好的辣椒和蒜片和排骨一起翻炒均匀。
纵是姜芽，闻到这肉的香味，肚子都咕咕叫了起来，更别提姜文毅，从排骨下锅的那一刻起，就已经钻进厨房，等在锅边了。
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