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第14章
乔柯请了自家叔叔来掌勺,这个菜方子若是放别人手里,她不放心,她叔叔和她爹师出同门,做菜的手艺相仿,她这次能请来叔叔,也是拜陶罐肉所赐。
她这叔叔名叫乔大力,出师后专门行走于各个村落间给别人做红白喜事的延席,人送外号乔一勺,看人做菜,绝不多做,也不少做。
现在年纪大了,走街串巷的又累,前几日来看乔柯,尝到陶罐肉,他一拍大腿,做厨子的哪有不爱吃的?他就好这口,还特别喜欢吃猪肉,可惜猪肉口感不好,总是难做出好吃的菜。
那天起,为了这两口肉,他便把自己卖给自家侄女,专门做陶罐肉。
乔柯看到娇娘,连忙过来迎接:“妹妹啊,你若是外不来,我就要派人去村里找你来了!
这里人多我们去后院说!”
拉着娇娘到了后院,乔柯忙不迭的告诉她几天卖出多少银钱,“这几日共卖出十五两!
附近好多农户家的猪肉都被我搬空了,过些日子就不够了,我看过段日子,附近养猪的人就要多了,要不要咱们也养一些?”
“姐姐先别急,这猪肉我估计有些人已经看出门道了,猪肉价虽会涨,也不可能像这几天一样,我们还是另寻出路,你看我带了什么?”
娇娘制止住她,神秘一笑,掀开竹篮上的布。
“这是?”
白白嫩嫩的豆腐印入眼帘,乔柯捻了一点放入口中,嫩,滑,香,还一股黄豆的味道,“黄豆做的?”
“聪明,不愧是世家做这行的。”
娇娘笑道。
乔柯却止不住欣喜,提起篮子就往厨房里冲,“叔叔,你快来尝尝这个!”
乔一勺尝口,他做菜的时间可比乔柯长久多了,瞬间脑海就蹦跶出来许多新菜式,他激动不已,“这是何物?”
“此物名叫豆腐,可做菜,熬汤,味美营养高。”
“那这价格......”
乔一勺迟疑地看着娇娘。
“比肉价廉。”
乔氏叔侄互看一眼,呼吸都变得粗重。
别人可能不知道这豆腐的价值,可他们世代做菜,再了解不过,如果抢先别人研发更多的菜式,他们乔家饭馆振兴还会远吗?
乔柯再次确信,娇娘绝对会带领他们乔家饭馆走向振兴!
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