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王卉终于合上账册,缓缓抬眼,目光深邃:“听上去,确实不错。”
闻言,任白芷心中微松,然而下一瞬,王卉却又轻描淡写地道:“只不过,仍然与我的预期,相差几分。”
她心下一紧,隐约察觉对方有所察觉。
面上却不显半分,只是微微挑眉,露出几分不解:“夫人此言何意?”
王卉直视她片刻,忽而轻笑一声,意味不明道:“罢了,在这么短的时间内,能找出这样一个项目,倒也算是个能人。”
话音落下,她已然吩咐小厮去取银,片刻后,一百贯银票便落入任白芷手中,合约画押,尘埃落定。
她指腹轻抚纸面,心中终于松了口气。
这样的话,她欠王卉的三千贯恩情,算是彻底还清了。
正欲起身告辞,王卉忽然开口,声音不高不低,却让人无法忽视:“好好做,做成了,自然会有许多好处。”
任白芷微微一怔,随即笑了笑,欠身行礼,语气温婉却不卑不亢:“多谢夫人提点。”
旋即,转身离去。
门扉轻合,任白芷脚步从容,但心绪未曾完全平静。
最难的这关过了,接下来便是去清风楼那边联系了。
*
清风楼,虽不是京中最显赫的酒楼,却也算是客流不息,往来商贾不少。
一楼的大堂里,食客们推杯换盏,偶尔传来几句豪爽的笑语,
而在二楼靠窗的一处雅座,任白芷与李紫芙静静等着店内小厮回话。
李紫芙望着桌上的茶盏,忍不住开口:“堂嫂把我拖出来了,当铺那儿都没人可以接头数据了。”
“你舅母不行么?”
“最近当铺生意好,她忙不过来。”
任白芷沉思了一会儿,自言自语道:“就一个人守负责数据整理,确实不够。”
“堂嫂最后怎么选了清风楼?而不是永丰斋?”
李紫芙的声音压低了几分,语气里带着些不解。
永丰斋在京中素来经营稳健,账目清晰,哪像清风楼,表面看似蒸蒸日上,实则暗藏隐患。
她翻过账册,知道这家店的利润空间很大,可风险也不小。
她微微靠近,忍不住提醒道:“清风楼的数据我看过,确实极有利润空间,不过。”
她顿了顿,目光掠过堂内的一角,那里挂着一方佛像,香火正盛。
她压低声音,低声说道:“这里头的风险也不小啊。
你不是常教我,控制风险比收益更重要么?”
任白芷端起茶盏,淡淡地吹了吹茶叶浮沫,瞥了她一眼,似笑非笑地问道:“哦?你倒是说说,这里有什么风险?”
李紫芙被这话一问,先是一愣,顿时有些不确定了。
可随即一想,那些数据和信息都是她反复推算过的,数字不会骗人,她便镇定下来,认真道:“清风楼的利润问题,归根结底,是低价菜品占据了过多的客流量。
最直接的提升方式,就是限量供应低利润菜,甚至可以直接砍掉。”
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