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叶三柱有了打磨竹碗的活，心情好了不少，感觉自己终能帮上一点忙了。
最近昭昭给他换药的时候，他看著了，新肉都长出来了，那伤口几乎都好了，他便想下床去帮忙。
但是叶明昭说里边骨头可能还没长好，贸然下床如果骨头长歪了，这腿就好不了了。
没办法只能继续在床上坐著或者躺著了。
中午一家人就简单对付了两口，想著赶紧炮製药材，大家轮番上阵。
此时叶明仁正在翻炒细辛，林氏在烧火。
其他三兄弟在一起锯竹子，除了竹碗还需要不少竹籤子，用来扎猪下水吃。
“娘，你们先炒著，我去做饭去。”
叶明昭端著一盆刚新鲜的竹笋说道。
“好，你小心点別烫著。
让你二哥去给你帮忙吧。”
“娘，我去我去，我去给姐姐帮忙。”
叶明礼赶紧跳起来道。
“你帮忙？你帮忙吃还差不多。”
“二哥，我会烧火啊，我烧的火可好了，想大就大，想小就小，我去了哈。”
说著一溜烟跑进厨房。
＊＊
叶明昭先洗乾净竹笋外边的泥土，然后用刀在竹笋上一划，接著剥去外边的硬壳，一个个毛竹笋就像是宝塔一样，脆嫩脆嫩的，看著就十分有食慾。
全部剥好后再用清水冲洗一遍，接著切成均匀的薄片。
在切好剩下的一小块五花肉，其实春笋很嫩，更適合清炒，但是家里人都比较缺油水，她自己也很久没吃肉了，还是用五花肉炒吧。
先给竹笋焯水三到五分钟，去除竹笋的苦涩味，焯好后捞出沥乾水分备用。
锅中倒少许油，油热后放入五花肉片，小火煸炒至肉片出油，表面微黄，加入盐和酱油调味，接著放入薑丝、蒜末爆香，加入竹笋段翻炒均匀，再加一把小葱段配个色，继续翻炒两三分钟了可以了。
这里调味品比较少，也是没办法，先凑合吃，要是可以的话以后试试能不能做点味精，她记得味精是从小麦里提取的。
这里是北方，种小麦的比较多，只不过產量很低，种出来也不捨得吃，都是卖掉，再去买糙米陈米黑面自家吃，甚至有的人家还吃麦麩皮，真的是吃糠咽菜。
五花肉刚下锅的时候，小老四叶明礼就忍不住使劲吸鼻子，“姐，可真香啊。
能吃到姐姐做的饭，真是上辈子修来的福气啊！
没有比我姐手艺再好的了。”
叶明礼吹著彩虹屁。
虽然还不能吃，但是闻闻香味也是好的啊。
並且他还记住了叶明昭炒菜的方法顺序，“姐，我学会了，下次我给你做，你就不用这样辛苦了。”
叶明昭有些意外，难道小老四有厨艺天赋？下次倒是可以让他试试，看看到底有没有天赋。
“行，下次你来做，姐给你烧火。”
烧火这种小事，她刚来的时候確实不会，她娘教她时说过一句话『人要实，火要虚，稍微一理解，瞬间明白了烧火的重点，简直一学就会，没有任何难度。
不明白为什么有些小说里的穿越女主，怎么都不会烧火，甚至还能烧了厨房。
炒好菜了，又烧了一个竹笋鲜汤。
接著盛出又煮了一遍的猪下水，就可以摆桌吃饭啦。
“开饭啦！”
晚饭很丰盛，一大盆五花肉炒竹笋，一盘各种猪下水，每人一大碗米饭，还用竹笋嫩芯烧了一个竹笋鲜汤。
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