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回到家里,赵世安把葱洗了洗,问他:“会和面吗?”
阮霖点头,赵世安让他洗手和面,今晚他们吃面条。
阮霖看赵世安把葱切成一段一段,葱白和葱叶分开放,又见他去用火折子燃了草绒,丢进去一些细柴,等火起来放了根木柴。
他洗了手往锅里倒了些油,阮霖看了眼,可不少哪,等油热赵世安把葱白丢进去,嘶拉一声,油星子往外蹦,赵世安忙往外躲了躲。
等差不多,赵世安过去把葱白捞起来,又把葱叶倒进去,又是一声,等他也把葱叶捞起来放碗里,阮霖和好了面,他在面团上面盖了个盆,好醒面。
赵世安把火柴拿出来放在底下的草木灰里,等油凉的差不多,他往油里加了酱油和白糖,一股香味忽得窜出来。
“这是什么?”
阮霖本来不饿,一闻这味肚子馋的咕咕叫。
赵世安不慌不忙在锅里搅拌几下,扭头促狭道:“你求我,我告诉你。”
阮霖递给他一个碗,面无表情道:“求你。”
赵世安心里爽了,把做好的汁用勺子挖到碗里:“这是葱油面,不是咱们这儿的做法,是文州那边的吃食。”
等面醒好,赵世安去烧火,阮霖把面擀成一张饼,又折了几次,在锅滚之后,他把面切成一条一条,下进去,清汤很快成了白汤。
盖上盖子滚了一会儿,掀开盖儿,阮霖看了看道:“熟了。”
赵世安这才把柴火熄了,告诉阮霖把面捞进碗里,只要面,不要汤。
他过去把汁泼上去,搅拌均匀后尝了口:“不愧是我,味道不错。”
阮霖难得急切,赵世安给他拌了一碗,又加了炸好的葱叶和葱白,两个人端碗去了院里。
灶房燥热,现下一出来,觉得哪儿哪儿都透气,这会儿夕阳西下,从院里也能看到几抹红色的晚霞。
阮霖迫不及待尝了口,默默抬头看赵世安,这次赵世安谦虚了,味道何止不错,称得上能香掉了舌头。
他又吃了几口,细品之下,终于明白好吃的诀窍在哪儿,放了不少油,调料也足,要不好吃也太不像话,吃了一碗他又喝了两碗面汤。
这次他刷了碗,洗好后他坐在院里的板凳上,在风吹在脸上后,他舒服的不想动躺。
晚上两个人轮流在洗澡的屋里冲了凉水,又换了身里衣,再次躺在床上。
赵世安白天还能忍,晚上躺在一块,他可算知道何为食髓知味。
他默默把手挪过去,还没碰到阮霖的手,就见阮霖背对着他。
赵世安沉默片刻,忽然上前搂住阮霖细韧的腰身,低头咬了下阮霖的耳垂,在阮霖瑟缩之后,他道:“你刚才故意逗我。”
阮霖再也忍不住笑出声,他平躺下,拉住赵世安的大拇指道:“今晚真不成,我后面还疼。”
赵世安咽了咽口水,他还强装镇定:“我没说要做那事,只是想抱抱你,阮霖,你也太积极,你是不是想了?”
好一个倒打一耙,阮霖简直要被气笑。
他忍了忍决定略过这个话,直接道:“世安哥哥,明个咱们能不能去县里一趟,我想把我的户籍迁到咱们家里。”
赵世安点头,这事简单,本就说好如此。
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