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此外，林峰还需要招聘技术人员，负责车间和食品的抽检化验，以及后续的防腐处理等工作。
未来还需要研发更多食品，但这不急，因为现在技术人员不好找，能招到一两个就不错了。
办公楼里已经设有化验室。
一直忙到过年，林峰也不急著开工，工资照发，只是不多，毕竟还没正式生產，这只是培训期间的工资。
正式生產將在开春后开始，而林峰此时计划在津门开设四家分店，提前布局市场。
同时，对南方两个试点城市的拓展也应提前一步。
扩张的步伐现在就要迈开，隨著八十年代改革开放的不断推进，林峰准备紧跟这个步伐，同时还需要註册公司。
蜀香园餐饮股份有限公司已经註册，食品厂在承包时也註册了蜀香园食品股份有限公司。
未来，两边將整合为蜀香园食品餐饮集团，林峰一直与何雨柱各占一半股份。
新年，两家四合院外都掛上了大红灯笼，何落升带著弟弟妹妹们在外面放鞭炮，前院厨房里热火朝天，大家一齐动手准备晚饭。
“林峰，咱们把店开到那么远的地方，能行吗？”
於莉问道。
“问题肯定会有，但都不是什么大事！”
林峰说，“我们只要抓住原料、財务等关键环节，定期抽查就行。”
“另外，以后店铺多了，我们还会成立巡视组，专门到各地分店检查，发现问题就处理店长，我不信他们不在意这份高薪工作。”
“如果贪污公款，就直接报警处理，然后內部通报，法律还是有威慑力的。”
“而且说到底，我们只是开火锅店的，店长的权力也有限，他们能做的事情並不多。”
於莉点了点头，“说的也是，不过还真没见过这么开店的。”
林峰说：“这种模式在国外很常见，他们还允许私人加盟，不过我想做直营，这样可以减少不必要的麻烦。
反正我们在国內是第一个起步的，以后別人想追也难。”
“一步领先，步步领先！”
何雨柱说：“林峰，我占的股份是不是太多了？”
“不多，这可是用你的配方发展起来的，而且你总得给孩子们留一份事业吧？”
林峰说，“以后我的精力主要会放在重工业上，食品餐饮集团就交给你们负责了。”
“对了，又有一户人家要搬走，他们的院子也要卖，柱子哥你去看了吗？”
“看过了，这一片的四合院布局都差不多，已经定下来了。
接下来怎么整修还得靠你多费心！”
何雨柱笑著说道，这个院子是准备用来开私房菜馆的。
“不急，现在能消费得起的人不多，再等等。
而且大胖的厨艺还没完全出师呢。”
林峰倒是不著急，“四合院还得继续留意，陈雪茹也入手了一套，咱们就没赶上。”
“你还真想多买几套啊？”
何雨柱问道，“现在家里都住不过来了。”
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