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第23章 何三石试菜(第3页)

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“说的好。

小何同志的觉悟挺高嘛!”

王干事一脸笑容,鼓著掌走了进来,態度跟刚才那时又是大不同。

这也正常,她见到何三石的真功夫了嘛。

別的不说,就说现在锅里冒出来的这股香味,就比老穆这个老火头兵做的要香很多。

手艺上的事情,多一个流程,少一个流程,差距就是那么大。

同样是水煮,但不同师傅做出来的东西,也是相差很多。

老穆同志的水煮,真是水煮,菜梗菜叶一起下,油盐酱醋一放,煮熟了就行。

他就算看了何三石一开始的煸炒,却也不认为那有什么重要的。

直到这个时候,闻到锅里飘散而出的香味,虽然他没说话,但眼睛却是瞪大了。

“小何,真有两把刷子啊!”

老穆没有嫉妒,反而是夸讚了一句。

何三石手艺再好,也衝击不到他的位置。

何三石並没有回答,反而是揭开锅盖,一小块荤油就挖了进去。

进行最后一步亮色。

三四下一翻炒,直接拿著洗好的大盆,就装了起来。

虽然缺油没肉,但何三石也在能力范围之內,把色香味全部做了出来。

何三石摸到两双筷子,在清水当中一涮说道:“王领导,穆师傅,您二位帮忙尝下味道,提提意见。”

王干事也不客气,伸手从何三石手里接过了筷子,又从边上拿了个碗,先用筷子扒拉著,看了一下菜的顏色。

这是怕何三石翻炒不及时,上面的生,下面的菜却是炒焦了。

然后下手夹个两三筷子,放在鼻子前深吸了一下。

她不是没吃过好东西,何三石也不可能在没有条件的情况下,把普通白菜做成山珍海味。

但八九十年代,在北方生活过的朋友就该清楚。

一到下半年,包括早春,萝卜白菜土豆,真会把人吃的想吐。

以前王干事她们一到饭点就犯噁心,但现在她却是闻著很香。

这不由让王干事眼前一亮。

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