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章淮序在用洗池,他系着围裙,浑身仿佛隔绝着油烟气,换句话说,他动作行云流水,赏心悦目。
他会把每一个需要的食材都冲洗很多遍,直到认为彻底干净为止。
旁边的季时年怕影响到他,默默站开。
章淮序将处理好的银鳕鱼滑下热锅,锅里立刻发出诱人的滋啦声,香气弥漫开来,不久鱼皮变得金黄酥脆。
色,香,味,俱全!
“哇,好香!”
宋宇飞被浓郁的香气吸引,忍不住赞叹,“章老师手艺真不戳!”
祁宴在旁边偷师,点头附和:“确实。”
众人的目光聚焦在章淮序身上,章淮序礼貌地牵了牵嘴角,专注地将鱼排翻面。
另一边,丛今越正切着牛肉片。
刀刃与砧板接触,发出清脆的“笃笃”
声,落下的每一片肉都薄厚一致,纹理清晰。
“越哥!”
“你的刀工好厉害啊!
切得又快又薄!”
叶轻澜声音惊喜得有些刻意,他带着手套,拿起一片薄得几乎透光的牛肉片,对着光亮处展示。
这一嗓子,倒是把其他的目光吸引到了丛今越的砧板前。
众人看着丛今越切完牛肉,转而再去切洋葱,刀刃发出更夸张的咔咔咔声。
“哦,这个啊。
几年前拍一部戏的时候,要演一个资历很深的餐厅副厨。
很多一镜到底的镜头,为了这个角色我训练了整整三个月,天天切萝卜丝、土豆片,练到手都快抽筋了。”
他放下刀,轻轻甩了甩手腕,无奈道:“那段时间回家做梦都在切菜。”
镜头下,他笑容无死角。
说的倒不假,他演戏从不敷衍,能亲力亲为绝不用替身。
但这番话自然也有私心,他脑子被驴踢了才要在镜头下藏着捏着呢。
叶轻澜把肉片放回去,满眼钦佩:“我可得好好向越哥看齐才行!”
从今越悠悠开口:“我其实还顺便学了分子料理和法式摆盘的活,不过目前材料不够,没法给你们露一手了。
怎么样,你们有什么需要切的吗,我顺手处理了?”
……
章淮序盯着锅里正咕嘟冒泡的鱼汁,心里万分鄙夷。
装货,中看的都学完了,中用是一点不会,连炒菜都不行。
为了演绎好角色下的苦工,难道不是演员的本分吗?需要在镜头下刻意卖弄?
联想到这人刚才在走廊里那副嘴脸,心想:果然是卖被套的,销冠吧。
“章老师,盐。”
季时年直视对方紧绷的侧脸,递过盐罐,悠悠提醒。
章淮序沉默了一下,接过盐罐后低声道了谢,捯饬好后,才将鱼苦大仇深地盛入盘中。
鱼:嗯?
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