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沈梅把这些鸡架给处理掉，反复的清洗。
洗的特别干净了剪成小块。
很快就上尖一大盆。
沈清月撒上调料腌制。
剪碎的鸡骨头有些尖锐，沈清月是用饭铲子翻动的。
腌了一会儿之后，沈清月就起锅烧油。
把鸡骨架一个接一个的放下去炸。
沈梅在旁边忍不住道：“这要是咱奶看见都得昏过去。”
炸一锅鸡骨架的油，够她做一年的饭菜的！
沈清月道：“咋不抠死她呢。”
想想以前吃那没滋没味的饭菜，还时不时的吃不饱，真不是人过的日子。
沈清月把炸过一遍的鸡骨架捞出来，再把没炸的放进去。
才炸了一遍的鸡骨架就带着诱人的香味了！
油锅热了之后，后面炸的速度都快了。
沈清月道：“咱奶没有钱了，估计更抠。
亏得咱们分出去了，不然就得挨饿。”
沈清月把油炸鸡骨架全都捞起来。
现在只是初炸，把鸡骨架的水分和料汁给收一收。
要想真正的酥脆好吃，还要经过二轮的复炸。
第二次炸出来，颜色都变得金黄焦脆。
沈清月把炸好的放在干净的簸箕里晾着。
炸过的东西经得住放，现在已经有了底味，等明儿再挂上一层糖醋汁。
这种糖醋的鸡骨架更好吃。
沈清月拿了两个，自己吃一个给大姐一个，俩人尝一尝。
她们作为沈家的女孩，以前干活的在前面吃东西在后面，更别提油炸的东西，根本轮不到！
鸡骨架上的肉不算太多。
但是连骨肉吃着更香。
而且可以细细的用牙齿把骨头上的肉弄下来。
够磨牙的。
沈梅爱的跟什么似的：“太好吃了。”
忍不住看着沈清月道：“你这都怎么琢磨的呢。”
鸡骨架这东西价格这么便宜。
居然也能做的这么好吃。
尤其锁骨的地方肉厚实，吃着更香。
沈清月笑道：“这不算什么。”
也亏得自己做，不然断不能用这么多的油。
打开后厨的窗子，很快把油烟给散出去了。
姐妹俩又开始收拾这些菜，沈清月开始腌白萝卜，先用盐把萝卜给杀
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