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又吃了两个卤蛋后,她也没马上弄韭菜,拿着那两本女巫婆婆送的书,借着火光和天光慢慢地看了起来。
等约莫到了中午时分,感觉饿了的江见鹭才收起书,洗了两个木盆,取了三四碗面粉,一部分加了水揉成面团后,放在一旁等着醒一会儿。
另一部多加了点昨天在矮人商店里买的能发酵的东西,江见鹭也不确定是什么,不过能让面粉发酵就行了。
她打算擀点饺子皮做点饺子吃,剩下的那些则做成馒头。
没有大米饭,吃点馒头就卤肉也好,而且馒头还能存放得久些。
趁着面团醒发的这段时间,江见鹭把摘回来已经洗干净的韭菜剁碎,还打了两个鸟蛋进去一起搅拌,又放了点盐。
本想再加点昨天熬的猪油,拿过小罐子一看,里头已经空得差不多了。
约莫是昨晚小龙们学习煎蛋和自己又炒了卤料给用完了。
不过水潭边的叶子上还放着一大堆昨晚烤的那些银猪身上的猪油,江见鹭也不怕没油吃。
拿勺子把罐子刮得一干二净,刮出来的一点猪油都和韭菜一起混匀,馅料这样就有了。
摁了摁醒发的面团,感觉应该差不多了,江见鹭又把面团多揉搓了几下,以让等会儿的饺子皮能劲道些。
没有擀面杖,只能选了节圆溜些的枯枝,洗净后又用刀刮了刮表皮,确认不会边擀面边掉渣了,江见鹭才开始擀皮。
坐在垫了张叶子的地上,江见鹭拿着手臂长的“擀面杖”
,从大面团上揪了一小团的面团下来,又在倒过来的鳞片上洒上一点面粉,小面团放在其中旋转着擀几下,很快,一片轻薄的饺子皮就出来了。
再往饺子皮里放上适量的韭菜馅,将饺子皮包起,只要确认没有漏口或者裂开的地方饺子就算成型了。
如果饺子没包严实,可能刚下锅就成了“韭菜面皮羹”
。
第062章第62章
无人的山洞里,安静得仿佛全世界只剩下江见鹭一个人。
但洞顶上落下的那束光,照耀着空气里一直旋转着的灰尘粒子,就像它们在参加一场盛大的舞会般,无声的喧闹依旧能温暖人心。
而江见鹭也知道,在自己身后的另一侧山洞里,有一条巨大的黑龙正在静静的沉睡着,随时都会醒过来。
所以,她并不觉得枯寂。
相反,还有点享受这一刻的静谧。
她不用想着该怎么样和人交流、别人会不会看得懂她的手语、别人在和她说话的时候是怀着什么样的心思……这些她都不用去思考。
她只用沉浸在她喜欢做的事情里。
江见鹭不急着吃东西,她还有闲心给饺子捏点花边出来。
只一会儿的功夫,木盆里就出现了一个又一个圆滚滚的白色生饺子,每个几乎都长得一样,整齐的码着,看着就喜人。
饺子做好后江见鹭放到了银锅里煮,银锅里的卤汁已经捞起放在了干净的罐子中,留着看后面想再卤点什么的时候用。
而没吃完的卤肉则和着留给小黑龙的那些放在了一起。
水开下饺子,煮到饺子浮上来时就算熟了。
饺子里没有生肉,江见鹭也不怕会不熟,饺子刚浮起来她就先捞了个出来。
吹凉,她迫不及待的咬了一口。
面皮带着点韧劲,里头的韭菜带着独属于它的辛气,因为还打了两个鸟蛋进去,馅料吃起来特别的滑溜,一咬下去里头还有不少的汁水倾泻流出,江见鹭赶紧嘬了一口。
一个热烫的饺子入腹,江见鹭回味了一下,给出评价:馅料鲜美多汁,面皮嫩滑弹牙,好吃,不愧是她自己做的。
其实饺子可以做成蒸饺、炸饺等,但江见鹭更喜欢的还是水煮饺子,这样吃起来不上火,还更软滑水润。
哪能想到来到了这个魔幻的世界后还能吃上一顿热腾腾的饺子,江见鹭半是感慨半是饿,愣是吃了十二个饺子才放下了碗。
喝了口温水过过嘴后,她忽然来了点坏心思,拿着一个碗装了两个饺子,江见鹭一手端碗一手拿着叉子走到了石床那边。
黑龙像座大雕塑一样盘踞在石床上,要不是身体偶尔还有呼吸时的起伏,看着就像条假龙一样。
走到它的脑袋前,江见鹭找到它的鼻孔,把饺子放到它鼻尖前,还以手作扇挥了挥空气,心里轻声的念叨着:[龙龙?龙龙你还在睡觉嘛?我做了很好吃的饺子哦,你要不要吃?]
[还是韭菜馅的呢,你知不知道韭菜是什么?说来有点神奇,我今天出去的时候发现下面小溪边的野草好多都是野韭菜来的。
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