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第11章一木立威
油香,是这个时代最奢侈,也最具侵略性的味道。
当第一缕夹杂着肉焦香的油气从赵家院里飘出,它就像长了脚,蛮横地翻过低矮的土墙,钻进西邻的门窗。
隔壁的李秀梅正在搓洗一件满是补丁的旧衣,鼻子猛地抽动两下,手上动作一滞。
“这……啥味儿啊?老天爷,香得人头晕!”
她忍不住嘀咕,眼神首勾勾地投向了隔壁。
这香味太霸道了,和村民们平日里煮野菜粥、杂粮糊糊的味道截然不同。
它浓烈、醇厚,带着一股野性的荤腥气,不由分说地钻进人的五脏六腑,把肚里最深处的馋虫都给勾了出来。
很快,不止是李秀梅,左邻右舍,凡是顺着风向的人家,都闻到了。
“谁家?这是谁家在熬油?”
“馋死个人了!
俺家娃闻着味儿都走不动道了!”
几个在巷子里玩泥巴的半大孩子,吸溜着口水,像一群嗅到腥味的小野狗,循着香味就往赵家门口凑。
一时间,赵家那扇平日里无人问津的破门外,影影绰绰地聚起了些身影。
人们交头接耳,探头探脑,目光里是藏不住的好奇、羡慕,还有一丝丝的嫉妒。
赵衡对院墙外的动静恍若未闻。
他专注地看着锅里,肥膘丁己炼成金黄酥脆的油渣,在清亮的油液里上下翻滚。
他用竹漏勺小心地将油渣捞出,沥干油,放在一只破碗里。
随后,又将滚烫的獾油,一勺勺地盛进一个早就备好的小陶罐。
金黄的油液注满陶罐,在晨光下闪着光。
这半罐油,就是这个家最坚实的底气。
“爹,那个……能吃吗?”
赵乾终于忍不住,指着碗里那些焦香西溢的油渣,小声问。
“能吃。”
赵衡拿起一块还冒着热气的,吹了吹,递到儿子嘴边。
赵乾试探着张开小嘴,轻轻咬了一口。
“咔嚓。”
酥脆的油渣在齿间碎裂,一股难以形容的咸香和油脂的芬芳瞬间在口腔里炸开。
赵乾的眼睛猛地睁大了,小脸上写满了震惊和满足,是幸福得快要哭出来的模样。
他这辈子,从没吃过这么香的东西!
赵衡又拿起一块,递给眼巴巴看着的赵果。
小姑娘学着哥哥的样子咬了一口,幸福地眯起了眼,像只偷吃到鱼干的小猫。
看着两个孩子狼吞虎-虎的样子,赵衡那张冷硬的脸上,线条柔和了许多。
可这份温馨并没能持续太久。
“吱呀——”
院门被人从外面粗鲁地推开了。
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