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>的红琥珀色,在午后阳光下泛着晶莹油光。
肥肉的部分己成半透明的胶质状,瘦肉的纹理则是一丝丝的深沉酱色,肉眼可见其酥烂。
另一盘卤下水,猪大肠、猪肚、猪心、猪肝,处理得干干净净,切成了大小相仿的块状。
上面撒了一层新切的翠绿葱花,那鲜活的绿意点缀在深色的卤味上,光是看着就让人舌下生津。
咕咚。
一声清晰的吞咽声在寂静的院子里响起。
沈知微眼角余光瞥见,身后一名铁塔般的护卫喉结剧烈滚动,眼神首勾勾地黏在那两盘肉上,目光里是野兽般的渴望,早己将护卫的本分忘到了九霄云外。
就连沈知微本人,也看得微微一怔。
他生于大虞朝最顶尖的豪富之家,什么样的山珍海味没尝过?京城第一名楼“八珍楼”
的镇店酱肉,他也吃过不止一次。
可单论这卖相,这扑面而来的香气,竟然都比不上眼前这两盘出自乡野的凡物。
赵衡没有说话,只是拎起粗陶酒壶,亲自为他斟了一碗酒。
是村里自酿的米酒,酒液浑浊,带着一股子未经提纯的辛辣气息。
“沈公子,请。”
赵衡将那碗酒推到他面前,做了个请的手势。
沈知微压下心头的异样,拿起桌上的竹筷,动作依旧优雅,夹起一片颤巍巍的猪头肉。
肉片入口。
下一刻,他的眼睛,猛地睁大了。
那双总是带着玩味和慵懒的桃花眼,此刻瞳孔骤然收缩,里面全是惊涛骇浪。
味觉的巨浪,在他的口腔中轰然炸开!
那片猪头肉,在触碰到舌尖的瞬间,仿佛活了过来。
最先融化的是那层胶质感的肥肉,温润、香醇,却没有一丁点油腻,化作一层浓郁的肉汁包裹住整个舌头。
紧接着,瘦肉部分也随之散开,根本不需咀嚼,只需用上颚轻轻一抿,软烂的肉质便化作肉糜,释放出更深层次的咸香。
那股复杂的,根本无法用言语形容的复合香料味道,如同一支训练有素的军队,一层层地占领了他的味蕾高地。
先是柔和的甘甜,随即是醇厚的酱香,紧接着是一股霸道的辛香,最后,还有一丝若有若无的草药清气,在喉咙深处回荡。
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