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陆帆抵达舟山时，傍晚的霞光正把天空染成一片温柔的橘粉。
从衢州出发的大巴车一路向东，越靠近海边，空气里的味道就越有层次——先是高速路旁稻田的青草香，接着是淡若游丝的咸，最后是浓得化不开的海腥气，混着潮湿的风，从半开的车窗缝隙里钻进来，与他帆布包侧袋里龙顶茶的兰花香形成奇妙的碰撞。
车过朱家尖跨海大桥时，夕阳正悬在海平面上，像一颗融化的金丸，把粼粼的海水染成一片流动的金红，远处归航的渔船披着霞光，慢悠悠地向着渔港驶去，船帆上的水珠折射出细碎的光，像撒在海面的碎钻。
“小伙子，到沈家门夜排档要在前面的‘渔港路口’站下车，走路过去也就十分钟，顺着海风的方向走就行！”
邻座的阿姨是舟山本地人，头发用一根藏青色的发簪绾在脑后，露出光洁的额头，身上穿着一件洗得柔软的蓝色碎花衬衫，袖口卷到肘部，露出腕间一串淡绿色的菩提子。
她手里拎着一个半透明的网兜，里面装着三只青黑色的梭子蟹，最大的那只还在轻轻挥舞着大钳，钳尖上沾着的海草随着动作轻轻晃动。
阿姨见陆帆一首望着窗外的海景，又背着鼓囊囊的相机包，便知道他是来旅游的，热情地打开了话匣子：“你是第一次来舟山吧？沈家门夜排档可是中国最大的渔港排档，今天正好赶上渔汛，下午三点刚靠岸一批新货，海鲜新鲜得很！
一定要尝尝梭子蟹，现在正是‘顶盖肥’的时候，你看我这网兜里的，捏着蟹壳硬邦邦的，里面的蟹黄肯定满得溢出来。
还有虾蛄，今天的虾蛄都是活蹦乱跳的，做葱油最香，吃的时候能嘬出鲜甜的汁儿来。”
“谢谢阿姨，我就是特意来吃沈家门海鲜的。”
陆帆笑着回应，指尖无意识地
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>着相机包的肩带——包上还沾着衢州老巷青石板的湿气。
之前在衢州，李姐提起沈家门夜排档时，眼睛都亮了，说那里的海鲜不用复杂调料，哪怕只是白灼一下，鲜得都能让人掉眉毛，还特意叮嘱他：“到了沈家门，别光顾着吃大菜，试试路边摊的烤鱿鱼，刷上一点本地的蒜蓉酱，比大饭店的还好吃。”
那时候他就暗暗记下，一定要把这份“鲜味”
好好装进相机和笔记本里。
大巴车在“渔港路口”
站停下时，站牌旁己经围了不少人——有拎着网兜的渔民，有背着双肩包的游客，还有骑着电动三轮车的摊主，车斗里的泡沫箱冒着白色的寒气，箱盖上用红色马克笔写着“今日新捕：带鱼、鲳鱼、淡菜”
，字体歪歪扭扭，却透着一股子实在劲儿。
陆帆跟着人流往海边走，路边的小店大多挂着“海鲜排档”
“渔家乐”
“渔港民宿”
的招牌，有的店门口支着临时的灶台，铁锅烧得通红，里面的葱油虾蛄正“滋啦”
作响，香味顺着风飘出老远，引得路过的人忍不住停下脚步张望。
更热闹的是街角的海鲜小摊，摊主们蹲在小马扎上，面前摆着深绿色的塑料盆，里面装满了刚从渔船上卸下来的海货：青黑色的梭子蟹堆得像小山，透明的虾蛄弓着身子，偶尔会突然弹一下，引得旁边看热闹的小孩发出阵阵笑声；巴掌大的淡菜挤在一起，外壳上沾着细碎的海草和白色的盐霜；还有银闪闪的带鱼，整齐地码在铺着冰袋的木板上，鱼眼清亮，鱼鳞完整，一看就是刚靠岸的新鲜货。
“新鲜的带鱼哦！
28块钱一斤，买两条送一把葱段！”
一个穿着军绿色外套的摊主吆喝着，手里拿着一条两尺长的带鱼，鱼肉在阳光下泛着细腻的光泽，“小伙子要不要来一条？今天刚从东海上捞的，没有小刺，香煎一下，外酥里嫩，老人小孩都爱吃！”
陆帆笑着摇了摇头：“谢谢叔，我先去夜排档看看，一会儿回来再买。”
“行！
我这摊儿到晚上九点才收，你逛完排档过来，我给你留两条最肥的！”
摊主爽快地答应，又转头招呼其他客人去了。
走了大概十分钟，远远就看到一片醒目的红色——那就是沈家门夜排档了。
沿着弧形的渔港堤坝，一字排开了六十多家摊位，每个摊位都挂着两盏朱红色的灯笼，灯笼上用金黄色的字体写着摊位号和招牌菜，比如“18号王记海鲜——招牌葱油虾蛄”
“32号李嫂排档——白灼梭子蟹”
“55号阿福渔家乐——香煎带鱼”
。
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