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245 驸马登门(第1页)

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麻辣烫交由三个厨娘烹制,吴铭吩咐孙福将甲字雅间里的挂画挪个位置,给老梅预留出发挥的空间。

比起醉翁一行,吴铭其实更期待乙字雅间的客人。

预定者名叫郭若虚,听二郎说,亦是店里的常客。

吴铭对其一无所知,回去查了下,发现对方来头不小。

郭若虚出身豪门士族太原郭氏,其曾祖郭守文乃宋朝的开国大将,他本人则是赵祯之弟东平郡王赵允弼的女婿。

按照宋代的宗室制度,娶宗室之女为妻便意味着仕途的终结,因此,郭若虚尽管有着显赫的门庭,却只能在朝中担任一些没有实权的闲职。

这也是许多青年才俊不愿当驸马的缘故。

幸而郭若虚志不在此,作为本朝著名的书画鉴赏家和画史评论家,他生平最大的志趣便是赏画作画,广交天下画师。

郭若虚初次品尝吴掌柜的手艺是在六月底,闲游大相国寺时,瞧见吴记川饭的摊位前排着长龙,其中不乏青衿书生,委实引人瞩目,遂让随从排队买了些卤味回来。

一个字,绝!

七月间慕名到店里一探,自那以后,便一发不可收拾。

吴掌柜堪称厨中吴道子,他所烹制的菜肴不仅滋味妙绝,部分菜品诸如千丝豆腐、松鼠鳜鱼等,更是惟妙惟肖,意趣深远,直如画作,令人叹为观止!

只可惜,吴记店小且陋,每至饭时,店内便座无虚席,嘈杂熙攘,实非待客之所。

得知吴记已将隔壁屋改作雅间,郭若虚当即差人前来预定。

却来迟一步,十日内的雅间皆被订出,又闻吴记将开夜市,便赶紧订下夜市的雅间。

是夜,他约上李玮、崔白、郭熙、祁序四位好友,乘车直奔麦秸巷。

这个阵容把吴铭惊呆了。

崔、郭、祁三人皆是本朝久负盛名的画师,流传至今的画作皆属国宝级。

李玮同样擅长作画,但比起画家,他的另一个身份更广为人知:驸马爷。

他的未婚妻正是赵祯最宠爱的长女福康公主。

“吴掌柜!

欧阳学士来了!”

孙福进厨房里通传,取出一应餐具和酒水,送往雅间。

“涮羊肉?”

欧阳修、苏洵、梅尧臣、苏颂、王珪和吴奎六人已在雅间落座,拿到食单一瞧,皆始料未及。

比起吴掌柜以往推出的菜品,此菜委实缺乏新意。

待孙福端上炭火锅,这一念头立时烟消云散,六人的目光齐刷刷落到那口造型奇特的锅上,大感惊奇。

这锅怎么尖尖的?

“此为何物?”

欧阳修不解。

“这是小店特意请工匠打造的炭火锅,专用于涮羊肉。”

孙福依次呈上片好的羊肉、细粉丝、冻豆腐、菘菜心等主配菜,道一声稍待,转身回厨房端取蘸料。

苏颂端详片刻,已晓其理,指着中央高耸的部位说道:“此乃烟道,炭火在下方炉膛中燃烧,烟气自此处升腾排出,不至于熏人。

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