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赶在七夕节的前夕,姜如意先试做了一批果食。
果食的造型都大差不差,但颜色和里面的馅料都有极大的发挥空间。
只见姜如意用面粉、猪油再加糖加蜜揉好面团,放入模子当中按压,待磕出一个来,站在一旁的阿芍立马惊喜的睁大了眼睛。
就见粉白色的桃子上,竟然带着一抹红色的尖尖,牡丹花里面,当真是嫩黄色的花蕊,葡萄竟然真有绿色和紫色两种颜色,枣子烤出来是暗红色的,上面还有凹凸不平的纹路,看起来竟然真如枣子一样。
阿芍将这些果食拿在手里,一边看一边忍不住赞叹出声:“真好看,小娘子做的这一盘瓜果,当真像是真的一样,和别家的都不一样。”
姜如意笑了笑,伸手朝那些果食上面指指:“尝尝。”
阿芍应了一声,连忙拿了个粉色荷花形状的,张口朝上面咬去。
这一咬之下,里面竟然还有馅,阿芍手里拿的这一个是红豆沙馅的。
那馅料带着股红豆的香甜味,吃起来沙沙的,配着外面烤出来的皮子,滋味极好。
齐飞见了,也好奇的从盘子里拿起来一个咬开,发现里面竟是枣泥馅的,枣泥不是很甜,里面还有碎核桃粒。
除此之外,还有绿豆馅的和里面加了蜜煎的。
因为有上回端午节上水晶粽子的经验,所以姜如意这馅料做的十分得心应手,阿芍和齐飞两人吃着,忍不住啧啧称奇,又咬开另一个果食好奇朝里面看看,姜如意看在眼里,十分得意的翘起了嘴角。
等到第二日七夕节当天,姜如意就在食店门口支起个摊子,开始卖这七夕果食。
对于小娘子为什么要在外面卖,而不是在店里卖,阿芍头一个问出了心中的疑惑。
姜如意听了笑笑:“还能为什么,自然是因为外面凉快啊。”
如今正是秋高气爽的天气,人待在屋子里就觉得憋闷,哪有在外头舒服?
何况这个时节,汴河两岸绿荫如盖,花也都开了,湛蓝的天空中飘着大朵大朵白云,风一吹那云就跟着跑……
齐飞听着姜如意这话,有些怀疑的看她一眼,觉得小娘子只是因着食店开累了,所以到了节庆这一日,想偷懒歇息。
不过阿芍听着小娘子的话,抬头看看蓝蓝的天空,却十分赞同的点点头。
觉得外面虽然没有小娘子说的那么凉快,但是风景好却是真的。
不管姜如意三人怎么想,今日来食店吃饭的客人,却显然都对这摊子十分感兴趣。
姜如意这摊子才支起来不长时间,就有食客好奇的凑过来问道:“姜小娘子,摊上摆着的这些,都是果食吗?”
姜如意看着那名好奇的食客,笑眯眯的点头:“是,都是今日现烤出来的果食,里面还夹了馅料。
等客人待会儿吃完饭,要不要买上几块带回去尝尝?”
那食客看着眼前这些五颜六色、造型多种多样的果食,先飞快的点点头,然后就十分新奇的仔细看过去。
就见除了七夕节上常见的图案之外,竟然还有各种不同形状的,模样没见过不说,上面的颜色还各种各样的,让人看的眼花缭乱,恨不得每种都买几个回去。
显然,有这种想法的,不止眼前这一位食客。
但凡是路过食店的客人或者行人,都要停下来朝摊子上看看,脸上都露出惊叹的神情。
这果食怎么竟能做出来彩色的呢?
那花朵里的花蕊是嫩黄色的,花瓣是粉色、红色、白色的也就罢了,最新奇的是那些瓜果。
他们皆是头一次见不说,而且做的相当逼真,满满当当的摆在盘子里,竟然像是真的一般。
于是白日里,姜如意做的这些果食,就已经卖出去不少。
等到了傍晚,汴京城里华灯初上,这小摊子两侧也挂起了灯笼,整条街巷都被映照的灯火通明。
街道上,穿着簇新衣服的少年郎,精心打扮过、额间贴了花钿的小娘子,皆兴高采烈的走在街上,往来行人十分的热闹。
当路过姜记外这卖果食的小摊子时,看着摊子上摆的栩栩如生的果食,行人们都不自觉得朝这边围拢过来。
第44章
姜如意坐在小摊子旁,正和阿芍一起,捡了那桃子枣子的果食,放进手边一只小篮子里。
这小篮子算不得很大,只有成人的两个巴掌合拢起来大小,用打磨光滑的竹条密密的编织起来,上面有个半圆形的提手。
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