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在堂屋桌上铺开油纸,赵景清爱惜地将菜谱画纸拿出来,袁牧抹浆糊,他则规整的贴在油纸上。
袁星立在一旁,好奇不已,“二哥,我也想抹。”
袁牧把抹浆糊的竹片递给他,叮嘱道:“要抹均匀。”
林翠娥挤在旁边探头看菜谱,看一个琢磨一个,“香煎豆腐瞧着不难,啥时候做一个。
麻婆豆腐也是……看着还不错,你们这个做得好,一看就明白。”
袁牧含笑道:“景清想的,小脑瓜子转得快。”
林翠娥不由夸赞,“还是景清活泛。”
“娘……”
赵景清不甚好意思,也为袁牧说话,“画图是袁牧提的。”
林翠娥觑一眼袁牧,揶揄道:“你脑瓜子也会转了?”
袁牧:“……”
赵景清憋着笑,袁星乐得不行,肩膀一耸一耸的。
日落月升,月辉笼罩之下,乐明村宁静祥和,不知哪家狗吠两声,引起一阵应和。
丑时过半,袁家燃起烛火,响起推磨声,烟囱冒出袅袅炊烟。
黑沉的天幕徐徐后撤,天际泛起灰白,满载豆腐框的驴车使出袁家,离开乐明村,驶入山阳镇,进入菜市。
王大川仍然占着摊位不让,早早就来摆开摊子。
赵景清和袁牧依然摆在他对面,卸下豆腐框后,袁牧不似往日那般离开去寄存驴车,而是从车板上拿下两根细竹竿,展开油纸捣鼓起来。
王大川收拾着,目光不时瞟向对面,心道又要搞啥名堂,不好好做生意,就会搞些歪门邪道。
油纸在摊位后展开,王大川眯眼瞧,涂涂画画的啥玩意?
袁牧转身,瞧见他那副嘴脸,皱眉瞪向他,直把人看得别开眼,才离开去寄存马车。
时辰尚早,菜市人更多的是摊贩,或背或推的,皆风风火火,但不论谁路过豆腐摊,都要侧目多看两眼。
很快,菜市的人多了起来。
买菜的妇人、夫郞路过豆腐摊,瞧见后边展开大大一张油纸,上下两行贴着画。
看起来好像是菜谱,连做菜的法子都画在下边,画得可好,有的玉白有的金黄,瞧着便觉得好吃,不由驻足多看几眼。
有个婶子盯着看了许久,指着油纸问:“小哥儿,这是菜谱吗,照着做能做出来不?”
“是,能做出来。”
赵景清捡着几道菜说,“香煎豆腐用老豆腐,煎好外酥里嫩,再调个酱料回锅炒,好吃得很。
那个豆腐丸子……”
说罢,赵景清笑着劝道:“这些都是常买我家豆腐的客人琢磨出来的家常菜,味道好吃,做法又简单,要不婶子你买两块豆腐回去试试。
嫩豆腐两文一块,老豆腐三文一块。”
婶子盯着香煎豆腐的菜谱瞧了会儿,把做法记下,“成,给我包两块老豆腐。”
“好嘞!”
赵景清麻利地给她包上两块豆腐,接过六块铜板。
有人问:“我想做豆腐丸子,用老豆腐还是嫩豆腐?”
赵景清:“老豆腐。”
“那先来一块,我回家做了试试,好吃再来。”
赵景清:“行,您的老豆腐,您拿好。”
不多会儿,就卖出去三十几块豆腐,这才开张呢!
袁牧寄存驴车回来,瞧见摊位前人头攒动,比往天都要多,不由脚步一顿,忙大步挤进摊位。
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