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官府是这样规定的,但具体执行起来又生出了不少猫腻,比如前头那几个都和马爷沾着亲带着故,第一个甚至就是他的亲弟弟。
马爷这个人,江清淮自然也打听了一下,他找的是先前收拾林立根时认识的衙役,所以知道的更多些。
这个马爷原来只是街头的一个地痞子,后来通过拉皮条攀上了周邵,用周家的关系当上了码头的总舵主。
原本马爷也没现在这么嚣张,后来周家和李家几次谈判后达成了协定,码头这边给周家,西边则给李家,两家都保证不插对方的手,议定之后李家便把自己的人从码头这边撤走了。
从那以后码头就变成了马爷的一人堂。
对此官府一直睁一只眼闭一只眼,只要明面上都还遵从,且不闹出大事来,县太爷也懒得来管。
作为新来的,好位置自然轮不着他们,不过江清淮也不着急,先过去摸摸看再说。
银子已经提前交过了,交一次管一个月。
东西搬下车,江清淮去寄存骡车,顺带着把桌椅搬过来,林竹则留在这里整理物品。
旁边小摊的主人是一对卖馒头包子的年轻夫妻,妇人正站在蒸锅边忙活,手脚很是麻利,男人则在招呼客人。
小摊前面放着几套桌椅,这会儿都坐满了。
看来这个位置也是不错的,客人很多,林竹暗自想。
他按着人家的样子简单规划了一下,然后把锅灶都摆好。
没一会儿江清淮就回来了,他身后还跟着几个帮忙搬桌椅的小伙计。
桌椅一摆好,他们的小摊子就初具规模了。
江清淮把林竹的灶台摆放好,然后把自己做好的一锅姜茶摆出来,大大小小的药包也都挨次放好。
他做东西十分讲究,瓷罐子装的药膏摆成一排,药贴一剂一剂整整齐齐码放在纸包里,十分清爽漂亮。
刚摆出来,就有好些客人忍不住往他们这边瞧了。
林竹拿一块湿帕子,把摆好的桌椅擦了一遍又一遍,他要卖的是酸辣面,客人都是要坐下来吃的。
先前摆摊的时候,客人经常排出去老远,这回他们商量了一下,便决定置办些桌椅,给排队的客人坐。
正好家里辣椒粉辣椒酱还有花椒油什么的很多,两人一合计,便定下了做酸辣面。
本来两个小孩也想跟着来帮忙,但天气实在太冷,码头这边又乱,江清淮便没答应。
林竹方才已经观察过,这边卖面点的小摊不少,但离他们近的只有隔壁年轻夫妻一家,而且他们卖的是馒头包子,不是面。
虽说他们并不追求买卖做的多好,但若准备的食材余下太多也挺浪费钱的。
观察一圈后,林竹慢慢心定了下来。
江清淮把药锅打开,盛了两碗姜茶出来,他和林竹一人一碗,坐着一边说话一边喝。
虽说名字叫姜茶,但里头可不止有姜,这个方子是江清淮自己研制的,当初可是治好了他的恩师顾太医多年的顽固咳疾。
顾太医对自己这个学生的评价是,天分极高,医学鬼才。
可见一斑。
不过这些话江清淮也不会拿出来说,林竹并不知道,他只知道这姜茶很好喝,姜的辣度被其他药材遮盖了好些,变得温和,好像真的成了茶,而不是药,对于病人来说可接受度大大增加。
连家里两个小孩都很喜欢。
旁边铺子的男子往他们这边瞧了几眼,笑着和江清淮打招呼,“兄弟,你们是卖啥的,怎么又是药材又是吃食的?”
江清淮又盛了两碗姜茶,过去放在他们摊子上,和他们介绍说自己是个大夫,这是他自己调配的姜茶,可以驱寒治咳疾的。
男子一听,赶紧把姜茶捧给一旁的妻子,“难怪我方才瞧你像个书生,原来真是读书识字的。”
他妻子也是个性子爽快的,立刻便从自家的蒸笼里取了两只包子出来递给江清淮。
江清淮给林竹一只,四个人一边吃喝一边说话。
男子叫阿虎,他妻子叫三娘,两人皆是南吉镇上的人,他们的摊子也才摆了一个多月。
方才观察的时候林竹就觉得人家的吃食一定做的极好,现在尝了才发现的确如此。
他忍不住夸了几句。
三娘笑的眼睛都眯了起来,“就是一个简单的包子而已,比不得你们,大夫可是一门好手艺。”
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