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因为那是他的故乡。
平日里做饭，鱼也是他自己杀的。
现在手即便是有些生了，上了会手，也就找回感觉了。
苏程把鱼翻面了个面，又去剔背面的肉。
多宝鱼他不打算做红烧清蒸。
太普通了，他待会要裹点东西去炸。
烤鱼店那边。
老板简单粗暴的就把多宝鱼的血放了，正在去内脏。
结果一抬头，就见苏程的案板上已经多了四大块白嫩的肉。
多宝鱼带着骨头□□的瘫再旁边。
在阳光下白的发亮。
他惊了，瞪直了眼，只见苏程再次握起了刀。
骨痕分明的手曲着，抵着一侧的肉，刀锋在肉底下微斜，顺着割下去，不过几秒割出了一层薄薄的鱼皮，与肉彻底分离。
窝草！
！
这，这不可能。
这个切鱼的刀工是非常难的，他师傅教过他，但他没耐着性子学下来。
因为他认为没必要，也压根不需要，要这么精细干嘛？他只是一个开烤鱼店的，鱼只要死了，内脏处理好了，直接烤就完事儿了。
可没想到今天会被碾压。
这小子到底什么来头啊，该不会跟他同一个师傅吧。
烤鱼店老板被自己想法吓了跳，同时心里头也开始着急了，而店铺里头，有人比他更着急。
“阿楚怎么回事？这货怎么在发呆？？”
海鲜店老板焦急的要命，整个人扒拉着窗。
“不知道啊，我去，那姓苏的真会啊。”
炸串店老板也扒着窗，眼睛一眨不眨的盯着，“他到底是什么来头，我们不会真要打工吧？”
肖楚紧皱着眉，脸色难看。
旁边，客人们口中不自觉发出的感叹与崇拜的语气，扰的他心烦意乱。
“苏老板，这，这这也太厉害了吧，才几秒，鱼皮竟然就出来了。”
“这鱼皮好薄好漂亮，鱼肉也是，细细嫩嫩的，我感觉一定很好吃。”
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