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张妈妈确实感觉自己有点累,儿子没醒来前,她一个人应付汪家人,着实把她给吓得不轻。
“那晚上我们吃苞谷米稀饭,下四季豆,再煎点饼子行不行?”
张梦知站起来,一边往外走一边询问母亲。
“可以,你看着办就行。”
张妈妈没意思,反正家里能吃的东西就那几样,吃来吃去也不过还是那些罢了。
“那我把稀饭煮在锅里,然后去菜地摘菜。”
张梦知先去厨房把饭煮上,稀饭直接用煤炉煮,把米倒进锅里,加上水盖上锅盖,然后就不用管了。
过一会儿进来看一下,免得米汤漫出来就行了。
先去掰了一包玉米,扒干净皮后,把玉米一粒粒包下来,洗干净备用。
等锅里的水开了,就把嫩玉米粒倒进去一起煮。
这个时候锅盖不能盖实了,不然米汤一定会漫出来的。
用两根筷子放在铝锅上,再把锅盖放在上面。
然后张梦知就去地里摘了一簸箕的四季豆,他发现除了四季豆外,茄子也能吃了。
于是又摘了两个茄子切成条,隔水蒸了拌上调料用来下饭,那味道别提有多香了。
又掐了一些葱叶,张梦知这才回到厨房。
先把四季豆摘掉筋,然后掰成几段,用水洗干净放在一边控水。
然后从面粉缸里挖了两碗面粉用水调开,又在里面打上鸡蛋,加入盐和切碎的葱搅拌开来,就可以煎饼了。
把家里的大铁锅烧红,倒入少量的油,用勺子盛一勺子面糊沿着锅边倒下去,很快一张大大的葱油饼就煎好了。
张梦知在做吃的这方面确实有点天赋,没有一张饼让他煎煳的,每一张煎都是金黄中带着一层油光。
用干净的盘子把饼一张张摞在上面,很快一盆面糊就让他煎完了。
就在稀饭煮好,饼煎好后张爸爸牵着女儿的胳膊回来。
“你们父女俩这是怎么了?闹矛盾了?”
张妈妈从堂屋走出来,就看到嘴巴翘得可以挂油瓶的女儿和一脸不愉的丈夫。
“问小鱼吧!”
张爸爸很生气,他实在不想说。
“小鱼,告诉妈妈。”
张妈妈严肃地看着女儿,如果女儿敢欺负丈夫,那就别怪她今天晚上请张梦鱼吃竹笋炒肉了。
“妈,是小胖啦,他居然骂哥哥没出息,所以才灰溜溜地从乡下回来的,不像他姐姐是考上了中专考回来的。”
小鱼不高兴地回答妈妈的话。
啪!
“你还不高兴,你把人家的牙都快打掉了,那脸哟青得小胖妈都认不出来了。
要不是我正好遇到,现在小胖的妈妈都找上门来了。”
张爸爸拍了下桌子,生气地看着女儿。
“谁让他说我哥坏话的?我哥才不是没出息灰溜溜地回来呢?他乱说。”
张梦鱼大声地说道,一点也不觉得自己有哪里做错了。
“你还敢犟,我赔的那两块钱医药费你怎么说?”
张爸爸不是怪女儿打对方,而是怪她出手没轻没重,把人家打出血了。
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